Elieliの毎日

生協の宅配パルシステムで食材を頼むと
玄関先まで届けてくれるので、とっても便利なんだけど
急にオットの夕食が不要になると、冷蔵庫の食材が余ってしまう…
写真は、使わなきゃいけない食材で作った適当料理。
左は麺つゆで味付け、右のモヤシはナムル風の味付け。
遅く帰宅したオットのつまみ食いも止まりませんでした♪

今週はマルマル一週間分、食材が残ってしまった…
下ごしらえしたり冷凍して、無駄にならないようにしなきゃ。

オットの誕生日は平日だったので、久しぶりに待ち合せをして外食。
懐かしくてずっと行きたかった、OUTBACK Steakhouseは
会員になるとお誕生日当日はステーキが無料。
せっかくなので、この日までガマンして行ってきましたw

Bloomin' onionなど懐かしい前菜がたくさんメニューに載ってるし！
オーダーしたのは、やっぱり大好きなChilli Nachosとマルガリータ。
懐かしすぎて、涙がでそう…w
オットはメニューにも載ってるステーキ２００ｇで、私はRibs on the Barbie
リブもいい甘さで美味し〜い！ステーキは日本風でやわらかい♪
でもナチョスやサラダでお腹がいっぱいになったので、ほとんどお持ち帰り。



デザートは、お誕生日のアイスクリーム。
甘さがアメリカを思い出して、またまた懐かしい。


バースデーソングは遠慮したけど
写真を撮ってフレームにいれてプレゼントしてくださった。
フレームの裏には、手書きのメッセージ付き。
あったか〜いお店で、ゆったり誕生日をお祝いできました。

OUTBACK Steakhouse

Dr. Bronner's Magic Soapsは、アメリカ時代から使っているけれど
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バーソープを使うのは初めて。
帰国の時に１つだけ買って、やっと使う日が来た。

キッチンで使っているのだけど
手がガサガサにならない。
これはいいかも！
手荒れから解放される日も近そうだ〜♪


次はシトラスオレンジの香りがいいな♪

オットの実家から時々送られてくるお魚たち。
このシーズンは大量のアジが届くのだけど、三枚におろすと
中骨にたっぷり身が残ってしまってもったいない。
検索してみたら、鯵の中骨を揚げて骨せんべいってのが見つかった。
揚げるのは面倒だったので、まずはグリルでカリカリに焼いた。
なかなかいける♪
でもやっぱり低温でじっくり揚げる方が美味しそうなので
近いうちにやってみよう。
アジは頭からしっぽまで食べることができるみたい、すごいな！


こういうのがあったら、おうちで干物も作れるんだなぁ。
お魚干し太郎はちょっと高いので、手軽にこっちかな♪

かぼちゃといえば甘煮かサラダとマンネリ化してきたので
父レシピのかぼちゃ煮を作ろうと、レシピを探したけど見つからず。
思い出しながら作ったら、父レシピよりあっさり目の煮物の出来上がり。
水なしで煮たらホクホク♪
かぼちゃ自身の水分で、いい感じに出来上がりました。
スライスにんにくと豚バラ肉が入って、食べ応えも十分。
写真は長ネギだけど、玉ねぎの方が甘くて食感も合います。


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知らずにお買い物して得しちゃった。ウレシー♪