Elieliの毎日

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Author:Elieli
カリフォルニアに8年住み日本に帰国したElieliの久々の日本での生活やレシピなど、お気楽な毎日を記録しています。

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森と水のクイズ2009

クラフト パルメザンチーズ

20091030-1
モラタメさんから、絶妙のタイミングでいただいた

20091030-2
ちょうどカルボナーラが食べたかったので、すぐ作ってみた。
豆乳カルボナーラなんだけど、チーズの味がきいて
あっさりしつつも濃厚な仕上がりで、美味しい

レシピブックにはカレーにかけるとマイルドになると載っていたので
今度やってみよ〜




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2009-10-30(Fri) | モラタメ| トラックバック 0| コメント 0

チヂミ

20091028
TVを見て「食いてー!」と叫んでいたオットのために
ネットでレシピを探して作ってみたチヂミ。
パリっと焼きあがらなくて残念な出来だったけど
喜んで食べてくれたから、ま、いいか

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2009-10-28(Wed) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

【味噌づくり】 完成!

20091022
1月末に仕込んだお味噌が完成!
早速、大好きななめこ汁を作ってみたら
と〜ってもやさしくてマイルドな味、手作りって感じ。

調理道具は極力増やさないようにしてるんだけど‥

★味噌取りマッシャー 使ってみそ

うまく出来上がったご褒美と、マッシャーにもなるので
来年のお味噌の仕込みにも使えるかと買った
味噌取りマッシャー『使ってみそ』
ネーミングにびっくり でもなかなか使えます


野田琺瑯 持ち手付ストッカー 角型L
近いうちにこれも買うつもり♪
お味噌使うのが、楽しくなりそう


丸型も気になる。



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2009-10-22(Thu) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

お魚たち

20091019-2
オットの伯母から、天然のカンパチとあじが届いた。
いつも義母経由なんだけど、今回初めて直接我が家に到着。
ワンクッションあっても新鮮だけど、直接届いたらさらに新鮮!
内臓までプリプリでした♪

20091019-1
今までも入っていたけど、今回はイカがおなかから出てきた。
まだ食べたてだったみたいだな〜
天然ならではだわ♪

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2009-10-19(Mon) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

河道屋の蕎麦ぼうる

20091015
子供のころ、家によくあった河道屋の蕎麦ぼうる。
祖母のところにもあったなぁ、懐かしのお菓子。
百貨店の全国銘菓コーナーではいつも売り切れ。
今日は1つだけ残っていたのでもちろんゲット!
美味しくて懐かしい味、食べるのが止まらな〜い

河道屋



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2009-10-15(Thu) | スウィ〜ツ| トラックバック 0| コメント 0

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