Elieliの毎日 おうちで手作り

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Author:Elieli
カリフォルニアに8年住み日本に帰国したElieliのお気楽な毎日を記録しています。2010年に結婚12年目で娘を出産しました。

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味噌作り 2013

20130127
初めてムスメと一緒にお味噌を仕込みました

味噌玉作りはまるで粘土遊び
カメに詰めるときは、外に飛び出してばかりでしたが
一緒に作るのはとっても楽しかった~

天地返しの時もお手伝いよろしくね!


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2013-01-27(Sun) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

2012年のお味噌

20121108
天地返しが遅くなってしまったけど
今年のお味噌も上手く出来上がりました
ムスメのお味噌汁好きは、自家製味噌だから~
と、思いたいから
来年も頑張って仕込もう~


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2012-11-08(Thu) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

梅酒 2012

20120625
間違えて青梅2kg買っちゃった
氷砂糖を追加で購入して梅酒づくり

青梅1kgに氷砂糖1kg
ブランデーリキュール1.8L

出産後はビールも梅酒も以前ほど飲めなくなったけど
そろそろ、以前のように楽しみたいものです


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2012-06-25(Mon) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

梅ジャム

20120624
今年の梅酒をつくる前に
昨年の梅酒の梅でジャムつくり

梅1kgに対してお砂糖300g
今年はちょっぴり甘めにできました
我が家では食べないので
実家に送ろう~


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2012-06-24(Sun) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

味噌作り 2012

20120129
今年もお味噌作り

ムスメのお手伝いはまだ無理だったけど
イタズラもせず、お利口さんでいてくれました
今年も大豆1kgを仕込んだ
出来上がりがとても楽しみ~

昨年のはとても上手くできたようで
いい香りが部屋中に
今年も上手にできますように…


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2012-01-29(Sun) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

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