Elieliの毎日 お気に入り料理

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Author:Elieli
カリフォルニアに8年住み日本に帰国したElieliのお気楽な毎日を記録しています。2010年に結婚12年目で娘を出産しました。

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スパムむすび

20090222
いつもゴルフの送り迎えをしてくれるオットの同僚に
スパムむすびを作って~と、オットにリクエストされたので
がんばって早起きして、久しぶりに作ってみました。
とても喜んでいただけたとのことで、ホッした~^^

味付けはお酒・みりん・お醤油を同量でと友人に教えてもらったけど
私流では、お酒>みりん>お醤油の分量。
スパムはもともとしょっぱいから、お醤油はほんの少しが我が家の味。
懐かしい思い出の味なので、時々作ってみるのもいいかもなぁ♪

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2009-02-22(Sun) | お気に入り料理| トラックバック 0| コメント 0

夏野菜の揚げびたし

20060625

最近、来客があるとこればっかりの夏野菜の揚げびたし。
随分前に、お友達が作ってくれてとっても気に入ったメニュー。
日本では冷やして食べると、モリモリいただけます^^

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2007-06-26(Tue) | お気に入り料理| トラックバック 0| コメント 4

マッシュルームマリネ

20061105

日経プラス1で紹介されていた、マッシュルームマリネ。
簡単で美味しかったので、アレンジしたものを2日連続で作ってしまった。
ホントは彩りでパセリのみじん切りを入れるんだけど…美味しければいいか♪

レシピはこちら

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2006-11-06(Mon) | お気に入り料理| トラックバック 0| コメント 2

お好み焼き

お好み焼き


結婚するまでは〝お好み焼きは外で食べる派〟だったんですが(贔屓のお店は鶴橋風月♪)
アメリカで結婚生活を送る事になって、自分で作るようになりました。
理由は忘れましたが、作り方はオットの母を真似ています。

作り方というほどでもありませんが分量などを記しておきます^^



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2006-01-19(Thu) | お気に入り料理| トラックバック 0| コメント 6

麻婆豆腐

麻婆豆腐

我が家は大人二人家族なので、か~なり辛い麻婆豆腐です。
オットの健康上、辛さ控え目で調理してるんですが、麻婆豆腐だけはムリ。
それでもこれも家庭料理、日によって辛さが違うのでヨシということで(〃⌒∇⌒)ゞ



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2006-01-18(Wed) | お気に入り料理| トラックバック 0| コメント 6

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