Elieliの毎日 2009年06月

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Elieli

Author:Elieli
カリフォルニアに8年住み日本に帰国したElieliのお気楽な毎日を記録しています。2010年に結婚12年目で娘を出産しました。

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にんにく味のかぼちゃの煮物

20090630
かぼちゃといえば甘煮かサラダとマンネリ化してきたので
父レシピのかぼちゃ煮を作ろうと、レシピを探したけど見つからず。
思い出しながら作ったら、父レシピよりあっさり目の煮物の出来上がり。
水なしで煮たらホクホク♪
かぼちゃ自身の水分で、いい感じに出来上がりました。
スライスにんにくと豚バラ肉が入って、食べ応えも十分。
写真は長ネギだけど、玉ねぎの方が甘くて食感も合います。


イオンショップでイオンカードを使ったお買い物は7/1 21:00まで5%オフ♪
知らずにお買い物して得しちゃった。ウレシー♪



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2009-06-30(Tue) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

梅干し漬け3日目

20090629-1
Ziplocで梅干しを漬けはじめて3日目、こんなに梅酢が上がってきた。
平らにしてキッチンの棚に仕舞っているのだけど
キッチンに入るだけで、梅の甘~いいい香りがします。

20090629-2
半分残しておいた氷砂糖を入れたら、翌日には溶けていた。
土用干しまで、毎日揺すらなきゃいけないのかな?
この漬け方はとても手軽だけど、毎日は忘れちゃいそうだな^^;





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2009-06-29(Mon) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

バススツール

20090627
1年半ほど使ったお風呂のイスの汚れがどうしても落ちなくて
いい機会なので、次はコレ!と決めていたリセルバ バススツールを購入。
高さが40cmで、前のイスより10cmも高い。
慣れたらどうってことないだろうけど、あと5cm低くてもよかったかな。

小さい方は高さが25cmで、オットから苦情が出そうなので却下。
でも今のところ、新しくなったことに気づいてるのか、どうだか…?


【送料無料】 リセルバ バススツール
注文した2日後には届きました♪

銀イオン配合で足はアルミだし、お手入れがラクそう♪
前のイスは毎日お手入れしても汚れがついちゃったので
今度はストレスフリーで安心だわ。


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2009-06-27(Sat) | 日本生活| トラックバック 0| コメント 0

King of Pop

20090623-3
父の影響で、小さい時から洋楽を聴く機会が多かった。
初めて自分でいいと選んで聴いたのは、マイケル・ジャクソン。
PVもかっこよくて、真夜中に放送していたMTVも毎週見て
目覚めの音楽も勉強中のBGMもマイケル、って頃もあった。
マイケルが私のアメリカへの入口、だったんだなぁ。

最近はゴシップネタばかりで残念に思っていたけれど
夏にはイギリスでコンサートをするとニュースで知り
活動再開を楽しみにしていたのに、それも延期になっていたんだね。

とにかく、悲しくて残念で仕方がない…
今日はずっとマイケルの曲をかけて過ごしています。
早すぎるよ…

R.I.P.


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2009-06-26(Fri) | つぶやき| トラックバック 0| コメント 4

Ziplocで梅干し作り

20090626-1
生協の宅配パルシステムで、Ziplocで作る梅干しが紹介されていた。
面倒そうだと敬遠していたけど、手軽そうなので梅干し作りに初挑戦!

パルシステム 手作り料理←詳しい作り方が紹介されています

手順はとっても簡単で、届いた梅を3~4日黄色くなるまで追熟。
部屋中に梅のいい香りが漂ってきたところで、作業開始!
洗ってよく乾かし、なり口を取り、塩・氷砂糖・焼酎と梅をボールに入れ
よく絡めたらZiplocに入れ、空気を抜いて平らにするだけ。

20090626-2
とっても簡単!あっという間に出来上がりました(写真は南高梅1kg分)
あとは2~3日後に氷砂糖を追加し
毎日数回上下返しなどしてよくなじませ
土用干しをするだけ。



上手く出来たら、来年はもっとたくさん漬けてみよう。
今回の梅は大きかったので、次は小梅がいいかな♪

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2009-06-26(Fri) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 2

キーマカレーとダルカレー

20090624
オットの出張中は、ごはん作りも手を抜きまくり。
ちょうど無印良品でメンバー限定の10%オフキャンペーン中だったので
お買い物ついでに、晩ごはん用にレトルトカレーなどを購入。
キーマカレーが大好物なので、一人ごはんも美味しくいただきました♪
ダルカレーはお豆のカレー。どんなお味か楽しみ。



ネットではカテゴリー毎に2万円以上で送料無料だけど
実店舗では、合計2万円以上で送料無料。
有楽町のお店でじっくり検討し、ちょっとした家具と
PPケース を購入して、自宅へ送ってもらいました。
もちろん送料無料♪


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2009-06-24(Wed) | 日本の食べ物| トラックバック 0| コメント 2

ピノ 【抹茶ミルク】

20090623
期間限定、抹茶ミルク味のピノ
気に入った味は、いつも期間限定なのが悲しい…

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2009-06-23(Tue) | コンビニ土産| トラックバック 0| コメント 0

鶏のトマト煮込み

20090622-2



先日PIZZA SALVATORE CUOMO のファミリーセットについていた
鶏肉とキャベツのピッツァイオーロ風(左上)がとても美味しかったので
真似して作ってみたけど、私が作るとただの鶏のトマト煮込み。
また頼んで、何が違うか確かめてみなくては!

20090622-1
沢山作ったので、残りはパスタにして食べた。
じっくり煮込んでいたので、味がしみて美味しくなってた。
これはこれでいいかも。また作ろう♪


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2009-06-22(Mon) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

雪見だいふく 【八ツ橋風味】

20090619
本物の八つ橋は苦手だけど
アイスが入ってると、マイルドになって美味しい♪


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2009-06-19(Fri) | コンビニ土産| トラックバック 0| コメント 4

ぬか漬け

20090618
今まではパックに入ったぬか床を使っていましたが
ついつい漬け忘れてしまうので
ちゃんとした容器に入れてぬか漬け作り。
毎日美味しいお漬け物がある食事、幸せ♪

パルシステム 手作り料理

先日グローバルの包丁を買ったe-goodsさんでこんなの発見!


野田琺瑯 ぬか漬け美人
我が家のぬか床より深くて、陶器の水取り器もついて
使い勝手がよさそう。
もうしばらく使ってをみて、買い変えようかな~




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2009-06-18(Thu) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 2

ネバネバ蕎麦

20090616
食欲がない時や、さらっと食べたい時の我が家の定番。
残業後の遅い夕食に出すと喜んでもらえます♪

↓6月24日まで送料無料
送料無料生そばセット4人前


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2009-06-16(Tue) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 2

グローバルの包丁セット

20090612-1

20090612-2
注文して3日目に届いた、グローバルの包丁セット。
プレゼントのOXOのジョウロもついてた♪

シャープナーもおまけでついてた。
今まで使っていた、ヘンケルのシャープナーが
錆びてきちゃってたので、ちょうど良かった♪



新しいキッチン用品を買ったら、お料理をがんばりたーい!と思うんだけど
そういう時に限って、オットがごはん不要の日々が続く…
でもなんか切りたい!ってことで、自分用に久々のナポリタン。
見た目はイマイチだけど、美味しかったぁ~♪

20090612-3

まだ使い足りなかったので、週末用にカレーを作って、とりあえず満足。
包丁の使い心地はもちろん、柄の部分が刃と一体化してるので
衛生的にも大満足♪


トマトを切るだけで感動実感♪【送料無料】e-goodsセレクト グローバル3...




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2009-06-12(Fri) | 食器とキッチン用品| トラックバック 0| コメント 4

鶏レバー

20090611
最近凝ってる鶏レバー(焼き鶏のレバーがマイブーム)
たまにはおうちで料理するか?と、試したのがコレ
鶏レバーを生姜や紹興酒で漬けこんで、甘辛しょうゆ味の炒め物。
とっても食べやすくてウマウマでした♪
中途半端に残っていたこんにゃくも追加して、ボリュームも完璧♪



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2009-06-11(Thu) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

アジフライ

20090609
冷凍していたアジを使ってアジフライと帆立フライ。
はなまるマーケットのレシピが美味しいと評判だったので、それを参考に。
臭み取りと下味に生姜汁をたっぷり使うのがポイント。オットも大絶賛♪
Yomeさんのにんじんサラダは、にんじんが苦手な私でもモリモリいただけました。

【本日ポイント10倍!】【送料無料】e-goodsセレクト グローバル

ずっと欲しかったグローバルの包丁を買いました♪
楽天ポイントも10倍!届くのが楽しみ~^^


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2009-06-09(Tue) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

フワフワとんぺい焼き

20090607
先日TVで見た“とんぺい焼き”
やまいもとチーズを入れて、ふわふわでとっても美味しいらしい。
で、早速作ってみたら、ホントふわふわ!
ノンアルコールビールをお供に、美味しくいただきました♪


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2009-06-07(Sun) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

毛利庭園

20090605
毛利庭園の池のスイレン。
一か月ほど前の写真なので
今はもう、お花の季節は終わってるかな?
ビルの谷間の、とっても落ち着く公園でした。

毛利庭園


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2009-06-05(Fri) | 東京でお散歩| トラックバック 0| コメント 0

モトヤマミルクバー

20090603
六本木ヒルズにある、モトヤマミルクバーの牛乳ソフトクリーム。
めちゃくちゃ濃厚で、ミルク味というかクリーム味というか。
スプーン型のチョコもかすむほどの甘さ。
クリームの固まりがある、瓶入り牛乳も美味しかった!

モトヤマミルクバー


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2009-06-03(Wed) | スウィ~ツ| トラックバック 0| コメント 0

今年は梅焼酎

20090601
今年も梅酒の季節がやってきた。
先日、焼酎で漬けた自家製梅酒を飲ませていただいて
まろやかでとっても美味しかったので、今年は我が家も焼酎で梅酒。
昨年は吉野の青梅を使ったけど、今年は小田原の同じ品種の青梅を使用。
出来上がりが楽しみ♪

パルシステム 手作り料理

覚書き:青梅(白加賀)1キロ、焼酎1.8リットル、氷砂糖1キロ


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2009-06-01(Mon) | おうちで手作り| トラックバック 0| コメント 0

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