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Elieliの毎日 アジ

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カリフォルニアに8年住み日本に帰国したElieliのお気楽な毎日を記録しています。2010年に結婚12年目で娘を出産しました。

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アジ

20090425-1
オットの母経由で伯父たちから大量のアジと鰆が届いた。
どちらもお刺身に出来るほど新鮮なもの。
早速さばいて、鰆はお刺身とアラ汁に
アジは三枚におろして、お刺身とフライか南蛮漬けにしようかな♪

20090425-2
ちょっと自己満足。
40尾近く三枚に下ろしたら、最初と最後でこんな違いが。
もちろん奥が最後の方におろした分、我ながら上達したようだわ♪
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2009-04-25(Sat) | 日本生活| トラックバック 0| コメント 0

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