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Elieliの毎日 お魚たち

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カリフォルニアに8年住み日本に帰国したElieliのお気楽な毎日を記録しています。2010年に結婚12年目で娘を出産しました。

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お魚たち

20091204
今年最後のお魚が到着♪
今回はカンパチとアジに似たお魚、脂が乗って美味し~い

カンパチはサクにして冷凍、お頭は塩焼きで。
このお頭塩焼きが大好物♪
身はプリプリだし、目の周りはプルプルだし。
母方の祖父の大好物だった目玉だけは食べられないんだよなぁ
お魚の骨まで食べちゃうオットでもダメ。
目玉って美味しいものなのかな?

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2009-12-04(Fri) | おうちごはん| トラックバック 0| コメント 0

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